La consommation d'aliments contamines par Listeria monocytogenes peut causer une maladie appelee listeriose. Fiche de renseignement de l'agence canadienne d'inspection des aliments.
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Autres informations à découvrir :
Listeriose
Informations de l'Institut Pasteur sur cette maladie.
http://www.pasteur.fr/actu/presse/documentation/Listeriose.html
Faits sur la salubrite des aliments: listeria
La consommation d'aliments contamines par Listeria monocytogenes peut causer une maladie appelee listeriose. Fiche de renseignement de l'agence canadienne d'inspection des aliments.
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml
L'epidemie de listeriose ne menace pas la Suisse
La mise au point de l'Association des Medecins du Canton de Geneve (AMG) apres le deces de 2 personnes en Suisse.
http://www.amge.ch/amge/modules/news/print.php?storyid=697
Caducee.net : La listeriose
Un dossier sur cette affection : epidemiologie, mode de transmission, diagnostic et traitement.
http://www.caducee.net/DossierSpecialises/nutrition/listeriose.asp
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