Le docteur en science de l'aliment, Claude Godard propose une methode pour maigrir. Cet espace est payant mais il fournit aussi des renseignements sur la nutrition en general : alicaments, trucs et astuces.
Programme National Nutrition Sante
Publication de l'INPES, etablissement public sous l'egide du ministere de la sante, qui rappelle les objectifs nutritionnels prioritaires en matiere de sante publique et les principes generaux permettant d'ameliorer l'etat nutritionnel de la population a travers la promotion de campagnes d'information s'inscrivant dans le cadre du Programme National Nutrition et Sante.
http://www.mangerbouger.fr/
Nutrition et protection des consommateurs
La division de l'alimentation et de la nutrition de la FAO presente ses actions et objectifs. Liste des bureaux dans le monde.
http://www.fao.org/ag/AGN/
Dietetique pratique
Pour les allergiques et les personnes au regime, des recettes sont proposees ainsi que des conseils pour alleger une recette un peu grasse.
http://membres.lycos.fr/fderad/
Regime soupe aux choux
Presente les principes, des recettes et des menus, ainsi que des interviews, temoignages et forum.
http://www.soupe.free.fr/