Le but de cette fondation est de promouvoir l'utilite publique des legumes et de convaincre de l'interet du legume dans l'alimentation, en montrant son importance pour la sante.
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Autres informations à découvrir :
Conseil europeen de l'information alimentaire (EUFIC)
Organisation qui apporte des informations scientifiques sur la securite alimentaire, la nutrition, la sante et les biotechnologies aux consommateurs et aux medias, ainsi qu'aux professionnels de la sante et enseignants.
http://www.eufic.org
Programme National Nutrition Sante
Publication de l'INPES, etablissement public sous l'egide du ministere de la sante, qui rappelle les objectifs nutritionnels prioritaires en matiere de sante publique et les principes generaux permettant d'ameliorer l'etat nutritionnel de la population a travers la promotion de campagnes d'information s'inscrivant dans le cadre du Programme National Nutrition et Sante.
http://www.mangerbouger.fr/
Nutriconseil
Le docteur en science de l'aliment, Claude Godard propose une methode pour maigrir. Cet espace est payant mais il fournit aussi des renseignements sur la nutrition en general : alicaments, trucs et astuces.
http://www.nutriconseil.com/
Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN)
Cette association loi de 1901 est un organisme scientifique dont la mission est de favoriser le developpement et la diffusion des connaissances sur les relations entre alimentation et sante.
http://www.cerin.org/
Aprifel
Information sur les fruits et legumes frais. Conseils en dietetique, nutrition et alimentation. Securite alimentaire et prevention des pathologies : cancer, osteoporose, diabete.
http://www.aprifel.com
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